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嚴(yán)謹(jǐn) 自尊

電子式粉質(zhì)儀

 

JFZD-300型電子式粉質(zhì)儀

 

一、儀器用途和應(yīng)用范圍

電子式面粉粉質(zhì)儀是面粉品質(zhì)檢測的專用儀器之一,本質(zhì)上為一種扭矩測量和記錄的裝置。它是評價面粉品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)檢驗儀器。可測試面粉在揉和時的吸水率、形成時間、穩(wěn)定性和弱化度。它適用于面粉吸水率的測定、面粉品質(zhì)及應(yīng)用領(lǐng)域評價、指導(dǎo)小麥搭配和面粉配混、面粉質(zhì)量穩(wěn)定性評價等。廣泛應(yīng)用于各級質(zhì)檢機構(gòu)、糧食企業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品加工及科研院校等。

二、儀器的性能特點

該儀器采用超高精度的力傳感器、數(shù)據(jù)采集處理系統(tǒng)和計算機處理系統(tǒng),具有測試準(zhǔn)確可靠,穩(wěn)定性好,自動化程度高,操作簡單方便,軟件功能強大。

三、遵循標(biāo)準(zhǔn)

該儀器符合GB/T14614-2006及ISO 5530-1:1997等測試方法的相關(guān)要求。已通過國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心組織的國家標(biāo)準(zhǔn)驗證測評。

四、主要技術(shù)指標(biāo)

1.和面刀轉(zhuǎn)速:(63±1)r/min 

2.和面缽容量:300g,50g

3.主從和面刀轉(zhuǎn)速比:(1.5±0.01):1

4.測力范圍: ≤10Nm

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